お弁当のご飯にふりかけを振ることは一般的ですが、同じ組み合わせでは飽きてしまう事がありますね。
何をトッピングすべきか悩むこともあるでしょう。
この記事では、ふりかけ以外にお弁当のご飯におすすめのトッピングを紹介します。
お弁当のご飯にのせるもの、ふりかけ以外に市販品では何がある？
ふりかけ以外にも、お弁当のご飯に楽しいアクセントを加える市販の具材があります。以下はその一部です。
ご飯にワンポイントで乗せるもの:
たらこ: 市販のたらこを焼いて焼きたらこにすると、ご飯に美味しい風味を加えられます。
明太子: 明太子もお弁当にぴったりです。辛味がアクセントになり、ご飯を美味しく引き立てます。
塩昆布: 塩昆布をご飯に乗せるだけでなく、混ぜ込んでゴマを振りかけると、全体に美味しい風味が広がります。ご飯が一層美味しくなりますし、食中毒対策にもなります。
梅干し: 梅干しは特に夏場のお弁当に欠かせないアイテムです。爽やかな酸味がご飯とよく合います。
ご飯全体に乗せるもの:
ちりめんじゃこ: ちりめんじゃこはご飯全体に散らすことで、風味豊かなお弁当に仕上げられます。
刻みのり: 刻みのりはさまざまな種類が販売されており、特に韓国風のものはごま油や塩味がきいています。ご飯や丼ぶりに使うと美味しい一品に仕上がります。
さくらでんぶ: さくらでんぶはほんのり甘く、見た目にも華やかなお弁当になります。地味なおかずにアクセントをプラスし、子供たちにも喜ばれることでしょう。
これらのアイデアを取り入れて、お弁当のご飯をより楽しく、美味しくアレンジしてみてください。
お弁当のご飯にのせるもの、ふりかけ以外で手作りするとしたら何がある？
ふりかけ以外にも、手作りの具材を使ってお弁当のご飯をアレンジする方法があります。以下はいくつかのアイデアです。
1. 鶏そぼろ＋炒り卵:
そぼろ弁当の人気は健在で、鶏そぼろと炒り卵をご飯に乗せるだけで簡単に美味しいお弁当が完成します。そぼろは鶏ひき肉で作るとあっさり系の味わいになり、豚ひき肉や合びき肉で作ると濃厚な風味になります。ほうれん草やいんげんを茹でて添えると、彩りも豊かで見た目にも美しい三食そぼろ弁当になります。
2. 鮭フレーク:
市販の鮭フレークもありますが、自家製のものも簡単に作れます。焼いた塩鮭をほぐしてフライパンで炒め、酒やみりんで味を調えます。いりごまを加えると風味が増し、ご飯が一層美味しくなります。作り置きにも向いており、冷蔵庫で4〜5日、冷凍すれば1か月保存できます。塩鮭は甘口、中辛、辛口の種類があるので、好みに合わせて作ってみてください。
3. おかずをそのまま乗せる:
おかずが足りない日は、ご飯の上に直接乗せるのもおすすめです。例えば、豚の生姜焼きを別に詰めず、ご飯の上にのせると、タレが染み込み美味しくなり、ボリュームも増します。卵焼きや副菜を詰めずにそのままご飯にのせると、調理時間も短縮できます。ただし、注意点としてタレの水分量が多すぎると傷みやすくなるので、適度に水分をとばすようにしましょう。
さらに、メイン一品をご飯にのせることで、お弁当の見た目も豪華に仕上がります。例えば、焼肉のタレで焼いた牛肉をのせた焼肉弁当や、鶏肉の照り焼きをのせた照り焼き弁当など、ボリュームのあるお弁当が完成します。これらのアイデアは、忙しいご主人や食べ盛りのお子さまにもぴったりです。お弁当箱を開けた瞬間にテンションが上がること間違いなしです。
お弁当のご飯にふりかけ以外でのせる物のおすすめ【まとめ】
確かに、お弁当のご飯にはふりかけ以外にも様々なアイテムがあります。 市販品や手作りのアイテムを上手に活用することで、食卓のバリエーションが広がり、人為化を防ぐことができます。
日々の食事に彩りを添える手作りのアイテムは、お弁当だけでなく朝ごはんや普段の食事にも利用できるため、常備しておくと便利です。
ふりかけ以外にも様々なアイテムを使うことで、より豊かなお弁当ライフを送ることができます。新しいアイデアを取り入れることで、食事がより楽しいこと間違いありません。
