最近、健康や長寿に関するテーマの番組が増えていますね。その中で、特に注目されているのが鮭缶の食べ方です。
風邪をひいたことがなく、良好な体調を維持している秘訣が、普段から鮭缶を摂取していることにあると言われています。この情報を聞いて以来、私もよく鮭缶を買いだめするようになりました。
特に、鮭の中骨水煮缶はカルシウムを豊富に含んでおり、骨粗しょう症の予防にも効果的だそうです。
しかし、鮭缶の水煮をそのまま食べるのが一番良いのか、どうやって食べるのが美味しいのか、迷うこともありますよね。
この記事では、鮭の水煮缶をそのまま食べる方法や、鮭の中骨水煮缶をそのまま食べると美味しくないのか、鮭の中骨水煮缶の簡単な食べ方について紹介しています。これらの方法を参考に、より美味しく鮭缶を楽しんでみてください。
鮭の水煮缶をそのまま食べるならマヨネーズをかけて美味しく！！
確かに、鮭缶の水煮にはその独特の水っぽさや生臭さがあり、これが好き嫌いが分かれる要因となることもあるでしょう。
一般的に、缶詰の水煮はそのまま生の状態を保ちながら真空パックされるため、酸化が防がれ、本来の素材をそのまま食べることができるのが特徴です。そのため、そのままの栄養が摂取できるのです。
また、水煮の中には栄養素も豊富に含まれており、加工されずに鮭の本来の栄養を摂ることができます。
普段から、鮭缶の水煮や魚缶詰の水煮を汁ごと食べることは、体の抵抗力を高め、風邪などにかかりにくい体力を養う一助になるかもしれません。
ただし、毎回そのまま水煮を食べるのはしんどい場合もあるでしょう。その際は、工夫して別の調理法や食べ方を考えると良いでしょう。
マヨネーズは、魚の缶詰に手っ取り早く合うアイテムですね。シーチキンや鮭などでよく見られる組み合わせで、コンビニでもその美味しさが楽しめます。缶詰を開け、そのままマヨネーズを加えて混ぜ合わせると、簡単においしいつまみが完成します。これは酒のおつまみとしてもおすすめです。また、ご飯の上にかけても美味しくいただけ、オススメです。
焼きめし風のアレンジもおすすめです。フライパンに油を引き、卵を加え、素早く残ったご飯や冷えたご飯と混ぜ合わせます。ほぐした鮭缶の水煮を加え、冷凍のミックスベジタブルを入れて炒め、焼きチャーハンの完成です。この手軽な料理は、疲れた時や食事を簡単に済ませたい時にぴったりです。
炊き込みごはん風も一押しです。コメを洗い、炊飯器に入れたら、ほぐした鮭缶の水煮と汁をそのまま加えます。水の量は鮭缶の汁の分だけ減らし、だし昆布、みりん、しょうゆ、酒を少量加えます。具材はタケノコ、大根、シイタケ、ニンジン、ゴボウなど、お好みで加え、炊飯器の炊き込み風でスイッチオン。栄養豊富な料理が手軽に楽しめます。
鮭の水煮缶をそのまま食べると美味しくない！？
最近、スーパーの缶詰売り場で鮭の中骨の缶詰をよく見かけるようになりましたが、どんな印象を持ちますか？
鯖缶や鮭缶と比べて、鮭の中骨は大抵２００円前後で手頃な価格で販売されています。骨ばかりの印象からは美味しくないのではないかと思いますが、実際に食べてみると、骨もサクッと食べられ、身も幾分入っているため、予想以上の満足感があります。
薄目の塩味が特徴で、ごはんや酒の肴にも良く合います。また、魚の脂は動脈硬化の予防に有益であり、骨の強化にも寄与するため、栄養的な面でも一石二鳥です。価格と栄養バランスを考えると、鮭の中骨の缶詰は魅力的な食品と言えるでしょう。
鮭の中骨水煮缶の食べ方はコレが簡単！
鮭の中骨水煮缶をそのまま使用した、手軽で簡単なメニューの一つがチャーハンです。
長ネギや玉ねぎ、卵があれば簡単に調理でき、塩やコショウ、コンソメで味を調整します。市販のチャーハンの元も便利で、冷蔵庫に残ったご飯をまとめて処理する際に重宝します。レンジで温めることでフライパンでの炒めがしやすくなります。
チャーハンの元やレシピに従ってよく炒め、最後に鮭の中骨水煮缶をそのまま汁ごと加えるだけで完成します。手軽に栄養を摂取でき、骨粗鬆症の予防や体調維持にも寄与します。特に鮭の中骨水煮缶にはビタミンDやタンパク質が豊富であり、アスタキサンチンも含まれているため、健康促進に役立ちます。
鮭の中骨水煮缶にはオメガ３系の油も含まれており、中性脂肪やコレステロールの減少、ダイエット効果が期待できます。調理時の損傷も少ないため、手軽に美味しく摂取できます。簡単ながら栄養バランスの取れた料理として、鮭の中骨水煮缶の利用はおすすめです。
まとめ
いろいろなものぐさ風の食べ方を紹介しましたが、この記事を読んでくださった方が実際に試して、おいしいと感じてくれたら嬉しいです。
鮭缶や他の魚の水煮缶は、具や汁ごとそのまま摂ることで栄養素を効果的に摂取できます。これは体の免疫や健康に寄与するものなので、ぜひ実際に試してみてください。どんなに簡単な食べ方でも、美味しさや栄養価を感じていただけることを願っています。
