にんにく、なんとも健康に良い効果が期待できる食材ですね＾＾
疲れたと感じたり、エネルギーが必要なときに、にんにくを摂りたくなることってありますよね♪
ただし、興味深いことに、にんにくを摂ることで胃もたれや胃痛、吐き気、頭痛などの不快な症状が生じることがあるんです。
そこで、このページでは、にんにくによる胃もたれの対処法から予防法まで、徹底的に調査していきます！
にんにくは体にいいはずなのに、なぜこんな症状が現れるのか、その疑問にもお答えしていきますね＾＾
にんにくで胃もたれした時の治し方 解消する３つのポイントとは？
にんにくで胃もたれが起きた際には、どのようにして解消すれば良いのでしょうか？以下はその解消法の3つです。
水を飲む:
にんにくの主成分である「アリシン」は水に溶けやすいため、水分を多く摂って尿として体から速やかに排出させましょう。ただし、冷たい水はお腹の動きを悪くしやすいため、ぬるま湯や白湯を飲むことをおすすめします。
消化の良いものを食べる:
胃もたれの際は、胃腸に負担をかけないように注意が必要です。お腹が空いていない場合は、無理に食べる必要はありません。胃を休ませるため、食欲がない場合は断食も一つの手段です。食欲がある場合は、おかゆや柔らかく煮たうどんなど、消化に良い食品を選びましょう。胃を保護してくれる山芋やキャベツなどもおすすめです。刺激物や辛いものは避け、胃もたれ後の飲食には注意が必要です。
発酵食品を食べる:
にんにくの摂り過ぎにより腸内環境が崩れている場合は、発酵食品を摂取して善玉菌を増やすことが役立ちます。ヨーグルトや酒粕、甘酒、納豆、味噌、チーズ、ぬか漬けなどを食事に取り入れましょう。食欲がない場合でも、温かい味噌汁なら胃に優しく受け入れられます。
にんにくで胃もたれする原因は？
一旦不快な症状を緩和できる方法がわかったところで、にんにくで胃もたれが生じる原因を理解しておきましょう。
にんにくは疲労回復や元気を取り戻したい時に摂取されることがあり、スタミナをつけようとしてたくさん摂ることもありますね＾＾しかし、胃もたれによる不快感が逆効果になってしまうことがあります。
実は、にんにくには殺菌・抗菌作用がありますが、同時に胃腸に強い刺激を与え、胃壁を荒らすデメリットも存在します。胃液の分泌を促進して消化を助けたり殺菌する働きがある一方で、過剰な摂取により胃酸が増加し、結局は胃の負担を増加させてしまうのです。
このため、胃もたれや胃痛が生じることがあります。特に胃腸が弱い人は、少量のにんにくでも影響が出やすく、夏場は胃腸が弱っているため特に注意が必要です。
さらに、にんにくの食べ過ぎにより、胃腸に必要な善玉菌まで減少してしまい、腸内環境のバランスが崩れ、下痢や便秘が起こることもあるのです。
にんにくのパワーは使い方によって良い方にも悪い方にも傾くため、摂取方法や量には気をつける必要があります！
にんにくによる胃もたれを予防するには？
にんにくによる胃もたれを予防するためには、以下の5つのポイントがあります。
食べ過ぎない:
当たり前のことですが、まずは適切な量を摂ることが予防の第一歩です＾＾適量は個人により異なりますが、生にんにくなら1日1〜2片、加熱したものなら1日3〜4片が目安です。胃腸が弱い人や子供は半量程度にしておくと安心です。
生よりも加熱:
生にんにく、特にすりおろしは刺激が強いため、避けることが望ましいです。にんにくは加熱することで胃の負担が軽減されます。「にんにくホイル焼き」のように加熱して香りを楽しむ使い方がおすすめです。
タンパク質と一緒に摂取:
にんにくに含まれるアリシンという成分はタンパク質と結合する性質があります。そのため、肉や魚、卵などと一緒に摂ることで胃腸への刺激を和らげつつ、料理のおいしさを引き出すことができます。にんにくの香りをうつした油で焼いた豚ロースのソテーや具だくさんのサラダはおすすめです。
空腹時は食べない:
空腹時に直接にんにくを摂ると、刺激が強くなり胃壁を荒らす可能性があります。先ににんにく料理以外のものを食べたり飲んだりして胃をならしておくことが大切です。夜遅くの食事は控え、サラダなどを先に摂ると良いでしょう。
胃腸のメンテナンス:
普段の食生活に気を配り、胃を良い状態に保つことが重要です。夜遅くの食事を控えたり、質の良いバランスの取れた食事を心掛けたり、ストレスをためないようにするなど、日頃から胃腸のメンテナンスを心がけましょう！
おわりに
にんにくで起こる胃もたれについてのご紹介、ありがとうございます。
食べる量を調整することが重要であり、適度な量でにんにく料理を楽しむことが良いかもしれませんね。にんにくを食べ過ぎると体臭や口臭の原因にもなるため、ほどほどの摂取が大切です。
香りを楽しむ程度で、美味しく健康に取り入れることが理想的ですね＾＾
