生活

好きな人からの連絡が途絶え、音信不通になると、不安に感じることはよくあります。 「もう一度も連絡が来ないのではないか」 「関係がどんどん薄れていくのではないか？」 「楽しい時間を過ごしていたはずなのに、何か問題があったのかな？」 ...

冷たい季節において旬のほうれん草は、その栄養価の高さと様々な料理への適用性から、我が家では冬の必需品となっています。 旬の野菜は特売で手に入りやすく、これは主婦にとって非常にありがたいことです。安い時にまとめて購入し、保存しておくとい...

「この間、前もって冷凍しておいたキャベツを使って、思いつきで煮込みハンバーグを作ってみたんだけどね。 見た目は悪くなかったんだけど、食べてみたらなんか違う感じ。シャキシャキ感がなくて、なんだか食べにくかったんだよね。 結局、...

ほうれん草を炒める際に、あく抜きや下茹でが必要かと疑問に思ったことはありませんか？ 普段、お浸しにする際は下茹でをしていますが、炒め物にする際に下茹ですると、どうも食感がベチャっとしてしまい、美味しくなさそうな気がしませんか？ ...

ミートソースを作ってて、どうしても味が聞こえることってありますよね？ 今回は、ミートソースの味が決まらないときの対処法や、隠し味に砂糖を使う際の考え方、そして甘味が足りない場合の工夫についてご紹介します。 ミートソースの味が決...

日本の家庭料理である甘辛い肉じゃが、食卓に並ぶと嬉しい一品です＾＾ 手順も複雑ではないのですが、時折出来上がりに物不足を感じます。 なんだか味が抜けている…といった経験、誰でも一度はあるかもしれません。 家族からのブーイングを受...

温かいご飯の中から広がる炊き込みご飯の香り。 それは本当に美味しいですよね！ 炊きたての炊き込みご飯を味わうと、なんだか物足りなさを感じることがあります。「あれ？味が薄い…？」と感じたことはありませんか？ そんな時こそ、味...

高速バスでうっかり寝坊してしまった場合、どのように対処すればいいのでお願いしますか？ そんな心配を心配の方に向けて、寝過ごしの原因ともしもの時の対応策をご紹介します。 、長時間の移動中に眠りに落ちやすい方は、以下の情報を参考にしてみてくださ...

レモン砂糖漬けって、美味しいですよね。 酸味のレモンと甘みの砂糖が絶妙にマッチして、素敵な味が楽しめます。 さらに、糖分とビタミンCを同時に摂取できるので、おやつとしてだけでなく、疲労回復やスポーツ後や勉強の後に食べる人も多いの...

スッキリとした風味で、様々な料理にぴったりの烏龍茶。 その健康に対して良いイメージから、日常的に水分補給として愛飲されている方も多いでしょう。 確かに、烏龍茶にはいくつかの健康上の利点があります。 大丈夫！ 烏龍茶を...